מי מאיתנו לא אוהב להתפנק מדי פעם עם מאכלים מתוקים ומושחתים? כנראה שרובינו אוהבים לעשות את זה ועד כמה שזה טעים ומהנה, זה גם משהו שיכול לפגוע בבריאות שלנו כאשר זה נעשה בתדירות גבוהה ובפרט בבריאות הדנטליים ובמצב השיניים והחניכיים. למרבה המזל המהפכה התודעתית הבריאותית של השנים האחרונות הביאה לכך שיותר ויותר אנשים מחפשים תחליפים בריאים למאכלים מזיקים, וגם בגזרת הקינוחים יש בהחלט אפשרויות לא רעות בכלל. אם גם אתם מחפשים מדי פעם את הפינוק המתוק אבל לא רוצים לפגוע בבריאות השיניים, אנו רוצים לתת לכם כמה רעיונות לקינוחים בריאים שיעזרו בעניין הזה. יש סיכוי לא רע שעם הזמן תראו שמדובר בפינוקים האהובים עליכם שיכולים להחליף לגמרי את הקינוחים המזיקים. בתאבון!
הכי בריא, הכי טעים — פירות מתוקים
אם אתם מחפשים את הקינוח האולטימטיבי — כזה שגם יאפשר לכם הנאה ממאכלים עסיסיים וטעימים אבל גם ישמור על בריאות הפה, פלטות פירות עשירות וטעימות זה בדיוק הדבר עבורכם. בפירות יש אמנם סוכר, אבל לא מדובר בסוכר המעובד שיש בקינוחים אלא בסוכר בתצורה הטבעית שלו. כמו כן בניגוד לקינוחים אחרים פירות לא מכילים ממתיקים מלאכותיים. זה לא אומר שצריך לאכול פירות בלי הכרה (ובכלל מומלץ לעשות כל דבר בחיים במתינות ובאיזון), אבל אם כבר משהו מתוק אין ספק שעדיף ללכת על פירות שגם עשירים בוויטמינים, מינרלים והרבה סיבים תזונתיים. כמו כן חשוב לציין שאחרי אכילה של פירות ואכילה בכלל, מומלץ לצחצח את השיניים וגם לנקות אותן כמה פעמים ביום בעזרת חוט דנטלי.
סורבה אננס
הנה לכם קינוח שהוא גם מרענן, גם טעים ומפנק, גם פשוט לאכילה וגם לא מזיק לשיניים במידה רבה. את סורבה האננס מומלץ להכין עם אננס טרי (שוב, מדברים כאן על סוכר טבעי מול סוכר מעובד), אך במידה ואין ניתן להשתמש באננס מקופסת שימורים. מה שכן, מומלץ לחפש דווקא קופסאות שימורים של אננס עליהן מצוין שהן ללא תוספת סוכר מעובד לסוכר הטבעי שנמצא באננס עצמו. חותכים את האננס לחתיכות קטנות, שמים בשקית ניילון ומכניסים למקפיא לכמה שעות טובות. מוציאים את האננס כאשר הוא קשה ושמים בבלנדר. אליו מוסיפים צרור עלי נענע טריים ומרעננים (שלהם אגב יש אפילו יכולת מסוימת לעזור ולנקות את השיניים). כעת יש להוסיף מעט מיץ תפוזים (מומלץ להתחיל עם כמות קטנה ולהוסיף בהדרגה במידת הצורך). טוחנים הכל יחד עד שמתקבל מרקם של ברד. מדובר באחד הקינוחים הכי מרעננים וטעימים שיש.
אגב, תוכלו להכין באופן דומה גם סורבה עם פירות אחרים שאתם אוהבים – סורבה אננס-מלון, אננס נענע, תותים, אבטיח, מנגו וכן הלאה.
עוגיות פצפוצי אורז
עוד קינוח טעים ומפנק עם מינימום פגיעה בשיניים. בשבילו אתם צריכים 2 כוסות של פצפוצי אורז וחשוב לוודא שאתם קונים פצפוצי אורז ללא תוספת סוכר. אם אתם רוצים להפוך את הקינוח לבריא אפילו יותר אפשר לקנות פצפוצי אורז מלא. שמים אותם בקערה ומוסיפים ארבע כפות טחינה גולמית וכף אחת של סירופ מייפל טבעי (ממתיק טוב יותר פי כמה וכמה מסוכר). את התערובת שמים באינגליש קייק עם נייר אפייה ומכניסים למקפיא לכמה שעות טובות. אחרי שמוציאים יש לחתוך לקוביות קטנות ולאכול בתאבון, מומלץ במיוחד לצד הקפה בבוקר.
אז הנה לכם כמה רעיונות לקינוחים טעימים שלא יפגעו לכם בשיניים וזה בהחלט רעיון טוב לאמץ אותם על מנת לשמור על הבריאות הדנטלית שלנו ולהימנע מבעיות בשיניים.